2021/05/06 第一堂課:【成為經營者從零開始】
分享者:Taiwan HR Director — Grace Wu、UNIQLO Taiwan 店長 — 張育綺
Taiwan HR Director — Grace Wu
經營者必備的能力:
變革的能力+獲利能力+建設團隊的能力+追求理想的能力+國際視野 — 《經營者養成筆記》
3 Key Takeaways
- 一位成功的經營者須具備的能力:變革的能力+獲利能力+建設團隊的能力+追求理想的能力+國際視野
- 『立場與態度』為是否成功溝通的關鍵
- 店舖經營的六大管理面向:人事、賣場、商品、損益、營業額、業務
分享大綱
1. 店長定位
2. 店長責任
3. 店舖經營全體像
4. 新人店長的挑戰
5. 店鋪Campaign全體像
1. 店長定位
- 經營者店鋪
- 盛衰取決於店長
- 全體店員的典範
- 盡全力滿足面前的顧客
2. 店長責任
- 營業額、利益最大化
- 顧客滿足
- 培育部下
3. 店舖經營全體像
- 顧客看得到:人事管理(顧客應對、部下育成)、賣場管理、商品管理(管理統制)
- 顧客看不到:損益管理(損益)、人事管理(要員)、營業額管理(販賣計畫)、業務管理(管理統制)
4. 新人店長的挑戰
- 建立信賴關係的重要性:角度與對話態度的不同,吸引同事相信你
→建立專業信賴、每月與同事面談
5. 店鋪Campaign全體像
- 活動目的:為何辦此活動?TA是誰?
- 活動內容全體像:贈品兌換方式、需要架設特別專區?
- 廣告行銷:社群媒體露出、記者會、KOL等宣傳活動
- 店鋪實施事項:販賣員的教育、贈品提前分配與設置、店鋪呈現方式(陳列與Model穿搭)
2021/05/26 第二堂課:【建構深植在地的商品構成】
分享者:UQTW MD 女裝 Leader—賴若凡、UQTW MD 童裝 Leader —姚英杰
-商品構成的 KEY CONCEPTS-
VOC(Voice of Customer)&VOM(Voice of Market)→GHQ商品提案→行銷溝通→店鋪販售
3 Key Takeaways
- UQ以滿足消費者達到理想生活出發,傾聽顧客/市場/員工的聲音,根據不同地區的屬性作出相對應的改變。
- 從消費者的角度,轉換到企業端/店長的角度,思考店鋪所見的一切其背後的商品計畫範疇與時程規劃
- 以人為本的企業文化:團隊的重要性、傾聽消費者的重要性,換位思考並為其創造價值
分享大綱
1. 商品對UQ的重要性
2. 何謂商品計畫
3. 何謂商品構成
4. 講師經驗分享
5. Q&A
1. 商品對UQ的重要性
- 商品是傳達LifeWear理念的媒介,是實現顧客滿足的工具
- 顧客滿足:透過商品、服務、人才實現
- 實際案例:AIRism科技空氣衣
2. 何謂商品計畫
- 從商品生產到銷售的計畫過程
- 時長:約需花一年的時間計劃
- 實際案例:2021相較於以往,新增展示板,且讓桌子上可以看到的商品種類變多
- 構面:電商、店鋪、陳列(Layout)、日本總部、設計師生產部、海外事業體、市場
- 具體做法:年度(事業戰略/部門戰略/預算/商品構成提案)、季度(預算/行銷/販賣/生產/商品訂單細項等)、月度(販賣/陳列/販促/進貨修正/賣場巡迴→到賣場觀察消費者反應)
- 四大核心:變革能力、獲利能力、建設團隊能力、追求理想能力(UQ最重視的是如何讓消費者得到更理想的生活方式,從消費者角度出發)
3. 何謂商品構成
- 良好的商品構成:因地域與文化彈性改變
- Q:何謂符合台灣人喜好的商品構成?
A:機能/CP值/文創/… - Q:如何透過商品構成受到台灣人的喜愛?
A:透過觀察在地穿著、生活習慣、文化、價值觀等,結合UQ設計,發想商品 - 成功案例:鼎泰豐、春水堂、gogoro、TATUNG、TAIWAN BEER聯名衣
4. 講師經驗分享
- 店舖經營:當店長時把店鋪當成一間企業來經營
- 海外工作的心態:設立目標(拓展人脈、減少未來的溝通障礙)、開放心胸(傾聽不同聲音)
- 新事業體進軍到海外市場的商品策略:觀察新市場現有的Local Brand & Global Brand做哪些事>觀察當地消費者的消費習慣/穿著/文化/價值觀>思考如何幫助消費者達到理想的生活
- 如何做出好的商品構成:聆聽Local Brand VOM & VOC &店員的回饋,把好的案例分享給業績較差的店鋪,互相學習
5. Q&A
- Q:顧客不知道自己的需求,該如何幫助顧客發現?
A:「以顧客為中心去發掘顧客的需求」,蒐集數據(現場觀察顧客/蒐集現場同事反饋/蒐集官網留言)>整理反饋(VOC Team整理好/1不好的商品資訊)>決定是否行動(衡量標準:是否可以使消費者達到更理想的生活、是否可以擴展到其他地區) - Q:疫情期間,商品計畫有哪些策略修正?
A:廣告:通路針對宅經濟常逛的網站下廣告,說詞修改(放大家居類的呈現與曝光);商品:對比煩悶疫情,提供能為顧客帶來開心愉悅的服飾(印花)
2021/06/23 第三堂課:【共好共學團隊提案競賽】
嘉賓:UQTW CEO — 黑瀨 友和、UQTW 海外行銷暨宣傳戰略部資深經理 — 潘御琳
-提案題目-
「UNIQLO LifeWear X 年輕人行銷推廣計畫」
1. UNUQLO有機會的商品是什麼?
2. 怎麼打入年輕人的生活?
3 Key Takeaways
- 競賽提供一個平台讓更多人有了交集,短時間內磨合並高效率合作
- 競賽評分機制未知,以得獎結果來看,「個人認為」創新度>邏輯性
- 競賽是一場荒謬又奇幻的旅程,適合有時間、有創意的人,但跟其他商業競賽不同的是與業主交流機會少,難以得到的深層回饋
荒謬又奇幻的旅程遊記
找夥伴
- 競賽不強制參加,開放學員自由組隊,3–5人一組
- 建立Google chat,讓學員在平台上自我介紹並徵隊友(與部分商業競賽的FB組隊社團相似),可以看到經歷豐富、多才多藝、對於題目很有想法的同儕
- 我們這組是4個人(2個認識的朋友、1個是朋友的朋友),原本以為能夠實體討論,所以都找同學校,但遇到三級警戒就都是線上討論了QQ
初賽
- 花費時間:約6天,每天約2.5小時
- 討論進行方式:每次會議都有主持人(事前排議程,事中主導會議與控時)
- 困難點:主題定錨,需要思考什麼樣的議題能夠引起年輕人的共鳴,又不會過於普通
- 企劃書架構:提案動機、提案目標、宣傳方法、活動內容、時程規劃、預期成效
*以上為我們組別的情況,僅供參考*
決賽
- 花費時間:約4天,每天約2小時
- 討論重點:簡報故事線與邏輯性,如何在看完標題就知道這頁PPT想表達的內容
- 困難點:5分鐘內完整闡述一份兼具故事線與邏輯的提案
*後來才發現這對UQ提案來說並不是重點,創意才是關鍵 — 個人觀點,僅供參考 *
決賽當天
- 形式:每組5分鐘提案,3分鐘QA
- 以下為個人敏感的觀察,僅供參考
- QA環節時間不一(有些特別長,有些特別短)
- 評分標準:不透明(只知道「思考邏輯是關鍵、創新度是亮點」,如同PPT所示,但根本不知道各項配比)
- 講評與回饋機制:針對得獎的組別給予大量回饋,其餘組別回饋偏少,所以只知道評審為何喜歡得獎組別,但不知道自己組別的提案為什麼不被評審喜歡
- 整體時間安排過於緊湊,僅安排一個小時讓5組提案與講評:想像這5組花費多少心力,在5+3分鐘之內呈現成果,卻無法得到相對應的回饋,個人覺得有點小難過
整體心得
- 感謝UNIQLO願意花費人力與成本舉辦此活動,對於UQ的營運策略與組織文化有更深層的了解,也更了解不同的競賽著重不同的面相,如何符合評審胃口才是關鍵,但也是最不可控的。
- 兩堂課讓我對UQ的店舖經營有更深刻的體悟,收穫就如同本篇記錄,在此一字不漏地把課程筆記分享給大家。但To be honest,尚未到達產業Mindset的程度,對於本計畫抱持高度期待的人,可以三思。
- 個人覺得漾學堂的課程適合大學生參加,增加職涯的選擇性,碩士生可以找尋更艱難的任務來挑戰,或更有意義的事情來充實自我。
感謝組員蔡、傅、紹銘一起闖蕩這荒謬的UQ之旅,我們疫情結束後見!
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